Die Krönung des Geschmacks

Das Sortenpanorama dieser Art, die immer noch im östlichen Teil des Produktionsbereichs von Fruit Modena Group verbreitet ist, ist breit gefächert, vor allem nahe der Grenze zur Provinz Bologna. Diese kleine runde oder ovale Frucht mit ihrem weichen, saftigen Fruchtfleisch und leicht sauren Geschmack findet in unseren Produktionen in den Sorten mit gelb-schwarzer Farbe ihren Ausdruck. Die am meisten verbreiteten Arten sind die Goccia d’Oro, die Gruppe der Black, die Ozark Premier, TC Sun, Golden Plum und die späte Angeleno.

Unsere Produktionen sind alle für den frischen Verzehr bestimmt und erreichen ca. 700 Tonnen, die von Juni bis September ausgeliefert werden. Die Vermarktung dauert bis weit in den November an.