Ингредиенты (8 порций)
1 груша Kaiser
150 гр темного шоколада
2 яйца
Сода
100 гр муки
100 гр растопленного сливочного масла
100 гр сахара
1 ч.л. ванильного сахара
Инструкции: Разогрейте духовку до 180 °C. Положите в миску яйца, сахар, муку, масло и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин и соду. Приготовьте грушевые дольки и выложите их на дно формы для выпекания, предварительно смазав маслом. Поверх равномерно распределите подготовленное тесто и готовьте при температуре 180 °C около 30 мин. Когда пирог готов, дайте ему остыть около 30 мин. Достаньте пирог и переверните его так, чтобы дольки груш были сверху. Растопите шоколад на водяной бане. Постарайтесь не пересушить его. Если это произойдет, добавьте 1 ч.л. молока. Облейте пирог шоколадом и поставьте в холодильник на пару часов, чтобы шоколад затвердел.
