Сердце производства

Проектирование для создания грушевого сада - это что-то вроде творчества, объединяющего в себе живопись, идеи и нюансы. Это структура, которая требует обширных технических знаний и страстной любви к земле; это картина, которую Fruit Modena Group хорошо знает. После первоначальной оценки пригодности земельного участка мы принимаем решение, какие сорта на нем выращивать. Затем мы подготавливаем почву путем вспашки и обработки для улучшения укоренения и поверхностного дренажа. Высаживаем предварительно выращенные путем прививки саженцы для обеспечения лучшей адаптации к местности и устойчивости к неблагоприятным условиям. В нашем секторе время принципиально важно: груша может начать плодоносить в уже первые два года жизни, но предпочтительнее использовать это время для придания дереву формы и роста. Период полной производительности (плодоношения) начинается примерно на 7-м или 8-м году и может длиться до 18 лет, после чего он постепенно снижается. В марте растения возобновляют свой жизненный цикл после зимы: сначала грушевые сады белые в период цветения, а затем они приобретают зеленый оттенок, который со временем становится ярче. Не все цветения производят фрукт, потому что в этой фазе, которая называется завязыванием плода, оказывают влияние многие факторы. В основном это факторы окружающей среды, которые могут вызвать падение еще маленьких плодов. По истечении этого периода мы концентрируем наше внимание на росте оставшихся фруктов, которые начинают свой фактический процесс созревания. Fruit Modena Group знает, как заботиться о своих культурах. Итак, начиная от пробуждения растения до урожая, предпринимаются разные действия для организации сада. Урожай груш начинается в середине июля, но период наивысшей активности наступает с августа до середины сентября в зависимости от сорта. В течение этого времени фермеры начинают сбор плодов, которые далее размещаются на наших складах и хранятся в холодильных камерах различной мощности.

Алый цвет - это цвет осени, и вид садов характеризует листва, окрашенная в этот новый цвет, до того как опадет. Зимний период является наиболее подходящим для обрезки, во время которого груши могут храниться в холодильных камерах на протяжении разного времени в зависимости от сортовых особенностей. Каждую неделю с наших трех складов отгружаются несколько сотен тонн груш в разных направлениях, чтобы удовлетворить потребности растущего числа клиентов, которые становятся все более осведомленными о нашем продукте.

Питательные свойства

Качества и достоинства

Питательные свойства груш теперь являются общепризнанными. Этот фрукт, уже знакомый своим вкусом, ароматом и сочностью, можно было бы описать, как "сокровищницу полезных ископаемых и микроэлементов". Действительно, груши богаты калием, кальцием, магнием, железом и медью – все они имеют важное значение для правильного функционирования клеток. Груши легко усваиваются, являются антиоксидантом, обладают мочегонным, слабительным и освежающим свойствами и особенно рекомендуются для здоровой диеты с низким содержанием соли. Груши являются отличным источником растворимой клетчатки, в том числе пектина, волокна которой помогают кишечным мышцам очищаться от отходов и токсинов, снижают уровень холестерина и способствуют снижению веса. В частности высокая концентрация нерастворимых волокон поглощает часть сахаров, попадаемых в организм с другими продуктами. Например, есть груши и шоколад не только вкусно, но и полезно, потому что содержащаяся в груше клетчатка снижает поглощение организмом сахара из шоколада.